文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!豆腐ご飯
by ルル
冷蔵庫に特に何もない…、1人だしそんなに料理する気分でもないしなぁって時におすすめです♪
コツ、ポイント
シメジはなくても大丈夫。ミョウガや大葉を乗せても美味しいかも?
材料
(1人分)
豆腐(絹)
半丁
しめじ
パックの1/4
■
★おつゆ
だしの素
少量
麺つゆ
大さじ3〜4
水
2カップ
■
■トッピング
鰹節
ひとつまみ
ネギ
1本
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に特に何もない…、1人だしそんなに料理する気分でもないって時におすすめです♪
1.
豆腐は半丁を上下に半分に切って味が染込みやすいように薄くする。
2.
小さな鍋かプラインパンに★のおつゆを作ります。
3.
★のおつゆが沸騰したら弱火にして豆腐とシメジを投入。10分以上煮込みましょう。
4.
ご飯をの上に豆腐とシメジを乗せて食べやすい大きさに包丁を入れます。
5.
刻んだネギと鰹節も乗せます。
6.
最後に残ったおつゆを少量上からかけて出来上がり!グチャグチャに混ぜて食べます♪
https://cookpad.com/recipe/970135
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.