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★豚卵ほうれん草春雨キムチ炒め★
by yamita
お手軽な食材で簡単に、あっという間に出来ちゃいます!ご飯に乗せて丼にしてもOK! ✿10,11,28話題入り感謝✿
材料
(4人分)
豚バラ(薄切り)
100g
サラダ油
大さじ1
卵
2個
ごま油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
ほうれん草
80g
しめじ
30g
春雨
40g
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●キムチ
30g
このレシピの生い立ち
豚キムチになんとなく春雨を入れたら美味しかったので。。
1.
豚バラは一口大、ほうれん草は4cmくらいに切り、しめじは石付きを切り小房に分ける。 春雨は下茹でし、ざるにあげる。
2.
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、溶き卵を入れて軽く混ぜ半熟スクランブルエッグを作り、一度お皿に取り出す。
3.
2のフライパンにごま油、にんにくを入れ、豚バラ、しめじ、ほうれん草、春雨の順に炒め、●を入れて更に炒める。
4.
2の卵を3に加え一混ぜしたら出来上がり。
5.
✿10.11.28皆様のお蔭で話題入り出来ました。心より感謝✿
https://cookpad.com/recipe/970962
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