今までカレーと言えば牛肉♪
最近は専ら牛スジを使ったものだった。しかし鶏ミンチで作ってみると、これまたおいしい!野菜タップリでなんでも放り込んじゃおう♪
良かったらHPにも遊びにきてね
http://plaza.rakuten.co.jp/ka
コツ、ポイント
なんでもお野菜入れたらいいよ~。
良かったらHPにも遊びに来てください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777
2.
フライパンにサラダ油をしき、そこへみじん切りにしたショウガとニンニクを入れて低温で香り付ける。
3.
2へ鶏ミンチを入れて、ある程度火が通ったら、そこへ玉ねぎを投入。しばらく炒める。
5.
4へ600ccのお水を入れて、沸騰させる。あれば保温調理器の中に入れる。
6.
20分ほどしたら、保温調理器から取り出し、ルーを割りいれていく。
7.
そこで味をみていく。
カトキチはここで、砂糖やウスターソースなどを入れる。砂糖をハチミツなどに代えてもおいしい。
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