時間がない!買い物もしてない!そんな時家にある材料で簡単に。お好み焼きみたい?でも子供も旦那もよく食べてくれます。
コツ、ポイント
材料はとにかく何でもOK!油揚げを豚肉やウインナーにしたら立派なおかずに・・・
ポン酢にからしやケッチャッップでどうぞ。
1.
もやしは洗ってざく切り、にらは4cm位に切る、油揚げは一枚を半分にして千切り。
2.
卵をボールに割りほぐし、小麦粉・粉末だしを入れて混ぜておく。
3.
②もやし・にら・じゃこ・桜海老・油揚げを入れ混ぜる。
4.
フライパンにごま油を熱し、③を流し入れ、蓋をして両面をこんがり焼き、食べやすい大きさに切る。
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