文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根葉とワカメの中華スープ
by のほほん茶PC
大根の葉はビタミン豊富~♪捨てるなんてもったいないです!スープにして美味しく食べちゃいましょう♥中華味は食べ易いですよ!
コツ、ポイント
・スープの具は大根の葉&ワカメ意外に大根や長ネギを加えても美味しいと思います♪ 残り物をどんどん入れて美味しいスープを作りましょう♥ ・味見をしてスープが甘ければ塩を加えて調節して下さい♪
材料
(3~4人分)
乾燥ワカメ
大匙2
大根の葉
全部(15㎝ぐらい)
炒り胡麻
大匙2
■
~スープ調味料~
◆水
4カップ(800㏄)
◆ウェイパー
大匙1
◆醤油
小匙2
◆コショウ
少々
■
~甘いな!と感じたら~
塩
少々
このレシピの生い立ち
食材を無駄にしたくない! シャキシャキでとっても美味しい部分なのに! 根よりも葉はビタミンが豊富なのに♥♡ そう思いスープにして、食べ易くしてみました♪
1.
ワカメは水・又はお湯でもどしておきます。 大根の葉も刻んでおきます。
2.
お鍋に◆を全て入れ沸騰したらワカメ・大根の葉を加えて3分程煮込み、味見をして甘い様なら塩を少々加えましょう。
3.
仕上げに炒り胡麻を加えれば完成です♪ とっても早いッ★
https://cookpad.com/recipe/971711
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.