文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おからの甘味噌焼き~チリマヨソースがけ~
by おらんでう~たん
甘い生地に、ピリッとしたチリソースがマッチしたおからのお好み焼風です☆
コツ、ポイント
辛いのが苦手な方は、チリソースのかけ過ぎに注意してくださいね! また、マヨネーズを気持ち多めにかけるとマイルドになります☆
材料
(2人分)
生おから
180g~200g
大根菜(ほうれん草・春菊・キャベツなどOK)
1束
卵
1個
牛乳
1/2カップ~
味噌
大1~1.5
醤油
小1~
塩コショウ
少々
片栗粉
小2~2.5
砂糖
大1
マヨネーズ
適当
スイートチリソース
適当
このレシピの生い立ち
カロリーが気になったので、ボリュームがあって低カロリーのおからを使ってみました!
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、おから、みそ、砂糖、醤油、塩コショウを混ぜ合わす。
2.
菜っ葉類は茹でて(油なしで炒めて水分を飛ばしても良い)水気を絞り、細かく刻んで①に加える。
3.
片栗粉を加え混ぜ、油を熱したフライパンに流し入れ、蓋して両面を蒸し焼きにする。
4.
焼き上がったらお皿に盛り、マヨネーズ、チリソースを適当にかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/971815
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.