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離乳食後期に★野菜と豆腐のハンバーグ
by あやちゃんmana
離乳食に★ダイエットに★簡単でおいし〜ですよ(*´д`*)
コツ、ポイント
味をコンソメや塩コショウに変えてもいいと思います☆写真は息子用のなので、お湯で薄めたケチャップをつけてます。片栗粉がつなぎになって、焼くとくずれません。
材料
(大人1人分)
木綿豆腐
半丁
野菜
お好きなもの
■
(↑お好きな量で)
片栗粉
大さじ1
だしのもと
小さじ1
このレシピの生い立ち
野菜大好きな息子にたまに作って食べさせてるハンバーグです★肉類を一切使っていないので、ダイエットにもいいですよ(*´д`*)
1.
豆腐は水切りします。多少水分残っていても大丈夫です。
2.
野菜をみじん切りにします。切った野菜をやわらかくなるまでお湯で煮ます。
3.
野菜が柔らかくなり水を切って、あら熱がとれたら、材料をすべて混ぜ合わせます。
4.
柔らかくて形は作れないので、手でフライパンに落とすようにします。フライ返しで形を整えながら焼いていき完成です★
https://cookpad.com/recipe/971923
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