ご飯がモリモリ!進みますよ〜♪たらの衣に 美味しい中華風ダレが絡まって・・・
う〜ん いけるぅっ!
コツ、ポイント
たらは身が崩れやすいので、裏返す時 気を付けて下さい。たらでなくても、からすかれいなどの白身魚なら、この中華風ダレは合うと思います〜★美味しいよ〜ん♪
このレシピの生い立ち
淡白なたらには濃いめの味付けがよく合います◎!
1.
飾り付け用のニンジンは千切りに、ブロッコリーは適量をゆがいて上の部分だけを使います(ネギの場合は小口切りに)
3.
ビニール袋に小麦粉を入れて、その中にたらを入れ衣をまんべんなくつけます。
4.
フライパンに油をひき、たらを両面焼いていきます。蓋をしながら火を通します。
5.
最後に、混ぜておいた調味料★を回し入れ、たらの衣によく絡むように。お皿に盛って飾り付け野菜を上に散らし、出来上がり!
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