なんでこの名前なのかは分りません!!うちでは辛味をたっぷり加えています。ほったらかしの簡単レシピ☆
コツ、ポイント
豆腐とネギの水分だけで調理します。豆腐は水切りしないように!!
このレシピの生い立ち
お義父さん(のお母さん)直伝!!
1.
ネギは斜め切り、豆腐は2センチくらいの幅で切る。
2.
ふたつきの調理器具(フライパン・土鍋・鍋など)に豚こまを入れる。
3.
豚こまにおろしにんにく、ヒタヒタになるくらいのしょうゆを加え、絡ませる。
4.
ごま油をひと回しかけて、お好みで辛味を加える。絡ませる。
7.
あとはふたをして弱火~中火で加熱。15~20分で出来上がり。
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