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なすとツナの煮物
by まじょっこ
火のとおりがはやいのですぐできちゃいます。1品ほしいときには是非作ってみてください。
コツ、ポイント
なすは油との相性もいいので、ツナのオイルも使ってみて下さい。スープのツナ缶でもそのままいれっちゃって下さい。
材料
(4人分)
なす
小5本
ツナ缶
小1缶
だしの素
半袋
砂糖
大2
醤油
大3
このレシピの生い立ち
なすをたべないうちの子も、なぜかツナと煮るとたべてくれます。子供はツナが好きみたいですね。
1.
なすを洗って一口大にきります。
2.
なすをなべに入れて、なすがひたるくらいより少しすくなめに水をいれます。
3.
火にかけて沸騰してきたら、ツナ缶をオイルごといれて、あとは調味料をいれるだけ。なすがやわらかくなったらできあがりです。なすの大きさとかで、味がうすかったりするかもしれないので、好みにあわせて砂糖と醤油の量を調節してみてください。
https://cookpad.com/recipe/97347
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