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白だしdeポトフ
by あみ風ママ
ヤマキの割烹白だしを使った、洋風おでんです。切って煮るだけ。 ♪14/4/17話題入り感謝♪
コツ、ポイント
ジャガイモは大きめに切り、水が温まってから鍋に入れるほうが煮崩れしにくいです。 他の白だしを使う場合、水の分量は、おでんの割合+1で。 もっと洋風にしたい時は、コンソメと水を加え味を調えてください。
材料
(シチュー鍋1つ分)
ウインナー
2袋
ジャガイモ
2~3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
その他、好きな野菜(キャベツや白菜、トマトなど)
好きなだけ
ヤマキ 割烹白だし
100cc
水
1000~1200cc
このレシピの生い立ち
ヤマキの割烹白だしのモニターに当たり、娘たちの好きそうなメニューを考えました。
1.
ウインナーは1/2に、野菜は食べやすい大きさに切る。 (今回はキャベツ、缶詰コーン入り)
2.
鍋に水、白だし、コンソメ、にんじん、玉ねぎを入れ、火にかける。
3.
ふつふつしてきたら、ウインナーとジャガイモ、その他の野菜を入れて煮込む。
4.
時間のある時は、いったん冷ましてから温めなおすと、味がしみ込みます。
5.
14/4/17話題入りしました♪感謝♪
https://cookpad.com/recipe/974030
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