甘辛の牛肉が食欲をそそります!!
ご飯が何杯でもいけるっ!?
コツ、ポイント
写真は白ゴマをふり忘れたものです(^^;
1.
玉ねぎは5ミリくらいの厚さ、にらは5センチくらい、しめじは石突きを切り落としておく。
2.
牛肉に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンに入れ、
炒める。
4.
玉ねぎに火が通ったら、しめじ・にらを入れ、更に炒める。
5.
4に酒・みりん・砂糖・豆板醤・にんにく(擦りおろし)を入れ、軽く煮る。
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