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アボカドとレタスのチョレギサラダ |
 ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。2017.8.3つくれぽ100人ありがとうございます！
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コツ、ポイント
レタスはパリッとさせてください。私は、買ってきたもを水をはったボウルにさっとくぐらせ軽く水をきり、ポリ袋に入れて冷蔵庫に。いつでもパリパリのレタスが食べられます！アボカドも押すと柔らかい熟したものを使ってください。
材料：
| レタス | １/２玉 |
|---|---|
| アボカド | １個 |
| ごま油 | 大さじ２ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 酢 | 小さじ１ |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| 塩 | 小さじ１/３ |
| にんにく | １/２片 |
| 白ゴマ | 小さじ１ |
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドのサラダを韓国風にアレンジしてみました！
| 1. | レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらしパリッとさせる。 にんにくはすりおろす。 | |
| 2. | アボカドを角切りにする。まず、縦と横に切り目を入れる。 |
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| 3. | 皮を裏返すようにすると、簡単に取り出せます！ |
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| 4. | 調味料をすべて混ぜ合わせ、レタス、アボカドと軽く混ぜ合わせる。 | |
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