ちりめんじゃこも入って、食物繊維もカルシウムもたっぷり♪もちもちチヂミ(●^ー^●)
コツ、ポイント
なるべく練らないように混ぜてください☆じっくり焼く事で、もっちりカリッと♪
材料
(2枚分)
韓国だし(無い時は鶏ガラやコンソメで)
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
実家から貰った大根葉で、いつもと違うレシピ♪
1.
大根葉を刻む。小麦粉・片栗粉・だしをボールに入れて混ぜ、水を入れながら、よく混ぜる。
2.
大根葉と小麦粉液を合わせる。 フライパンを熱して、油をしき、チヂミを焼く。
3.
両面、こんがりと。。 一口サイズに切って、ポン酢でいただきます♪
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