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ノンオイル♪ぷりっぷりの目玉やき
by emily74
目玉やきを油なしで上手に焼いてみませんか?とってもヘルシー且つお好みのかたさに仕上がります。
コツ、ポイント
蒸し煮の要領で作るだけです。水の量は、火加減によっても異なりますから、足りなければ途中で水(または湯)を足してくださいね。
材料
(2人分)
たまご
2個
湯
30cc
このレシピの生い立ち
目玉焼きをうまく作るのが苦手でした。こげたり、油をたくさん使うのが嫌で、油の代わりに湯を使ってみたら、大成功♪
1.
フライパンに湯を入れます。
2.
たまごを湯の上に割りいれ、ふたをする。
3.
水分が少なくなってきたら、火を止め、お好みの硬さになったら、取り出す。
https://cookpad.com/recipe/974561
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