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にんじんとオクラのおかかマヨサラダ
by ナオパーク
マヨネーズと鰹節の相性が良くて、お箸がすすんじゃいます♪ オクラのねばねばもいい味だしてます☆2012/8/9話題入り☆
コツ、ポイント
オクラはゆがきすぎない方がおいしいです。
材料
(2人分)
人参
1本
オクラ
5本
マヨネーズ
大さじ1
かつおぶし
小袋1パック
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいときに、あり合わせのものを使って作りました。
1.
オクラを熱湯で5秒ほどさっとゆがき、うすく輪切りにする。
2.
にんじんはスライサーで千切りにする。
3.
オクラと人参を塩でもむ。
4.
3をマヨネーズとかつおぶしであえる。
5.
9/7追加 かつおぶしがなかったので、ツナを入れてみました!これもいい感じです。
6.
10/9 分量、表紙写真変更しました。 分量オクラ10本→5本に変更しています。
7.
7/25表紙写真変更しました。
https://cookpad.com/recipe/975880
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