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キャベツのさっぱり煮☆マスタード風味
by shouko
こってりお肉の付け合わせにさっぱりなキャベツを!沢山食べれちゃうよ~♪
コツ、ポイント
小さく切ると水分も出やすいので火加減は調節してね
材料
(2人分)
キャベツ
200g
◯やさしいお酢
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯みりん
小さじ1
◯塩
ひとつまみ
粒マスタード
小さじ1/2~お好み量
このレシピの生い立ち
優しいお酢が当選したので付け合わせにさっぱりなお野菜を沢山食べられたら・・と考えてみました。
1.
キャベツは太めの千切りにして◯の調味料で蓋をして蒸し煮する
2.
くたっとなったら蓋を取って水分が残っていたら火を強めて飛ばす
3.
そのまま冷まして粒マスタードを混ぜてできあがり
https://cookpad.com/recipe/976041
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