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バジル入りチキンミートボールスープ
by Polon0122
☆バジルの味のミートボール、クリームソースとよく合います☆
コツ、ポイント
・野菜はお好みでそのときに余ってるものでいいと思います。 ・ショートパスタを入れても美味しいです。
材料
(2~3人分)
ホワイトソース
300cc
スープ(コンソメ)
300cc
鶏ひき肉
300g
ジェノバソース
大2
卵
1/2個
塩
小1/2別に味の調整用に塩少々
こしょう
少々
野菜(ブロッコリー・白菜等)
適量
ピンクペッパー
飾り用(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
チキンとジェノベーゼをあわせることで ミートボール味付けが簡単に出来ました。
1.
ホワイトソースは、全開クックに乗せました、オリーブオイル使用のソースを使っています。
2.
ひき肉にジェノバソース・塩・こしょう・卵1/2を入れて混ぜます。
3.
丸まるめて、沸騰したスープの中に入れてください。 とろとろにしたいのでここで白菜もたっぷり入れます。
4.
ミートボールが浮いてきて野菜が出来てきたらホワイトソースを入れて混ぜます。 ここで塩・コショウの調整をもう一度します。
5.
最後にブロッコリーを入れて温まったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/976308
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