冷めてもおいしいミートソースはお弁当にも良し!ブロッコリーはスパゲッティと一緒にゆでて時間短縮!
1.
【ミートソーススパゲッティ】
玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。スパゲッティは少し長めにゆでる。
2.
鍋に油とにんにくを入れて火にかけ、ひき肉、玉ねぎ、人参を炒める。
3.
コンソメ、水、マッシュルーム、カットトマトを加えて汁気が少なくなるまで煮る。
4.
塩・胡椒で味付けし、ゆでたスパゲッティにかける。
5.
【ブロッコリーとトマトのサラダ】
ブロッコリーは小房に分けて洗い、スパゲッティゆでてる鍋に一緒に入れ、3分位ゆでて水気を切る。
6.
トマトはくし型に切り、ラップに包んだマヨネーズを添える。
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