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簡単☆コーヒークリーム
by こはひな
クレープやシュークリーム、ロールケーキに合うクリームがお鍋1つで簡単にできちゃいます♪ 急なお客様にも対応できますよ。
コツ、ポイント
小麦粉とお砂糖はよく混ぜてください。 クリームはすぐ固くなるので、早めに火から下ろしてくださいね。
材料
(クレープ6個分)
小麦粉
20g
砂糖
20~30g
卵
1個
牛乳
200cc
インスタントコーヒー
小さじ1
ココア
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単なコーヒークリームの作り方を教えて頂いたのですが、私には甘すぎたので私好みにアレンジしてみました。
1.
小麦粉とお砂糖をお鍋に入れて泡だて器でよく混ぜ合わせます。
2.
そこに卵と牛乳を加えてよく混ぜます。
3.
インスタントコーヒーとココアを入れて中火にかけます。
4.
とろみがついてきたら出来上がり☆ すぐ固くなるので柔らかいかなーくらいで火を止めるのがベストです。
https://cookpad.com/recipe/976629
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