忙しい時のお助けメニューです
セイロがなければ、皿ごと蒸せばOK!
それも面倒って方は、ラップをしてレンジでチン
コツ、ポイント
野菜は、へたるので、テンコ盛りいきましょう!
野菜に豚の旨みが染み込んで美味しいです
市販のゴマだれや、ポン酢でも相性は、バッチリ!!
材料
(・分量 2人分 ・時間 15分 ・難度 ☆☆☆)
このレシピの生い立ち
蒸すだけのスピードメニューのご紹介です。
1.
白菜と人参は、マッチ棒くらいの幅と長さで切ります。
ニラ、えのき茸も同じくらいの長さに切ります。
2.
ボールの中にもやしと、①を加え混ぜ合わせます。
できたら【合わせだれ】を作ります。
3.
セイロorお皿に②の合わせ野菜→豚バラ→合わせ野菜→豚バラの順に、二層のミルフィーユ状に重ねていきます。
4.
あとは、蒸し器の中で3分蒸せば出来上がり!
合わせだれで召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/976991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.