材料が多いので面倒くさそうに見えますが、じつは炒めて煮込むだけ♪
なかなか美味しいよ!!
コツ、ポイント
次の日はマカロニが膨張して、食べるスープになってしまった.....。
でもそれもまた美味しかった♪
1.
鍋にオリーブオイル(分量外)でニンニクを炒め、野菜を加えて中火で10分ぐらい炒める。
2.
トマトと水を加え、コンソメと月桂樹を入れたら10分煮込む。
3.
マカロニを加えて更に10~15分。
塩、こしょうで味付け。最後に粉チーズとパセリをふって出来上がり!!
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