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料亭の味☆あったか味噌味野菜スープ
by MZKキッチン
「割烹白だし」を使ったら、お味噌汁も簡単に上品なお店の味になりました!冬野菜いっぱいで、体ぽかぽかメニューです。
コツ、ポイント
お好みで、七味唐辛子を入れてもおいしいです
材料
(1人分)
大根
3センチぐらい
チンゲン菜
葉3枚
ネギ
1本
割烹白だし
小さじ2
水
3/4カップ
味噌
小さじ1
このレシピの生い立ち
「割烹白だし」のモニター当選したので。それに、ちょうど「だしのもと」が切れていたので、ちょうどよかった!
1.
野菜を一口大に切る(野菜はお好みで)
2.
鍋に水、白だしを入れて沸騰させる。大根、チンゲン菜の固い部分を入れて、やわらかくなったらネギと葉を入れる。
3.
最後に味噌を溶き入れて完成です。
https://cookpad.com/recipe/977107
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