✿お雑煮✿

by annnnn

つくれぽ1000人ありがとう！シンプルな材料で簡単に作れる鶏だしのきいたお雑煮です。

コツ、ポイント

＊「味が濃い」とのつくれぽを多くいただいています。醤油の量は味を見ながらお好みで調整して下さいm(__)m ＊お餅はそのまま入れていますが、焼いたものを入れても美味しいです。

(3～4人分)

昔から食べている我が家のお雑煮です。

1.	材料はこんな感じです。大根・人参は薄いいちょう切りにし、鶏もも肉は小さめに切る。
2.	鍋に☆印と大根・人参を入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉も加えて煮る。灰汁が出たら取り除く。
3.	具材に火が通ったら弱火にし、輪切りにしたなるとと切り餅を加えて餅が柔らかくなるまで煮る。
4.	お椀によそい、適当な長さに切った三つ葉を乗せて出来上がり。
5.	2014年11月21日発売宝島社「クックパッドの冬レシピ」に掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/977186