ホットケーキをたこ焼き器で焼いてみました。チーズに限らず、色々入れてみると面白いです。
コツ、ポイント
若干多めの油でくっつかないように焼くのがポイント。クリームチーズ以外にチョコレートをいれたり、ジャムを入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
文化祭の出店でやったのがはじまりです。
1.
ホットケーキミックスをラベルのレシピどおりに生地を作ります。
2.
たこ焼き用フライパンに若干多いくらいの油をしいて(バターがオススメ)生地を凹みの8割ぐらい流し込みます。
3.
後は弱火でじっくり焼いて、たこ焼きと同じ要領でクリームチーズを入れ、きつね色になったら串などで返していきます。
4.
お皿に移して蜂蜜とバターをかければ完成です。
https://cookpad.com/recipe/978577
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