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かぼすジャム
by hassaku712
旬のかぼすをジャムにしました☆ 甘酸っぱくて美味しいですよ(●^o^●)
材料
かぼす
7個
りんご
1個
砂糖
150グラム (お好きな甘さに加減)
このレシピの生い立ち
かぼすを沢山いただいたので 作ってみました(^-^)
1.
かぼすの皮をむき 千切りにして 水にさらします。 お鍋に入れて 柔らかくなるまで煮ます。 (約15分間)
2.
かぼすの実の部分を搾り 果汁を鍋に入れます。 (約300cc)
3.
1の皮が茹で上がったら 水にさらし 軽く絞って 水気をきります。
4.
皮と果汁 細かく刻んだりんごと砂糖を入れて 柔らかく とろみがつくまで 煮詰めます。 (約30分)
5.
瓶に詰めたら 出来上がり\(^o^)/ トーストやヨーグルトに・・・甘酸っぱくて美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/978716
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