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青梗菜の卵とじ
by K/S
10分も掛りません^^
コツ、ポイント
油は使いません。 椎茸はシメジでも色んなキノコでお試しください^^
材料
(2人分)
青梗菜
1株
玉葱
1/4個
椎茸
2枚
卵
2個
だし汁
1/3カップ
砂糖
大1と1/2
醤油
大1と1/2
このレシピの生い立ち
時間がない時にササッと作ったレシピです!
1.
青梗菜→ざく切り 玉葱→うす切り 椎茸→うす切り 卵→溶きほぐす
2.
フライパンに卵以外の①をいれてだし汁・砂糖・醤油を入れて中火に掛け煮る
3.
青梗菜がしんなりしてきたら溶き卵を流し入れ半熟状で止める
https://cookpad.com/recipe/978761
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