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牛乳で明太子クリームパスタ
by スゥキ
生クリームもバターも使わない!なのにおいしい♪しかも牛乳だから低カロリー(o^o^o)
コツ、ポイント
【4】のベーコンを炒めた後、小麦粉を小さじ1(分量外)入れると最後出来上がったときスープがトロリとしますよ。お試しあれ☆
材料
(1人分)
パスタ
80g
牛乳
100g
コンソメ
小さじ1/2
マーガリン
15g
明太子
20g
ベーコン
2枚
■
〈トッピング〉
■
きざみのり、万能ネギ、大葉などお好みで
このレシピの生い立ち
生クリームがなくて、牛乳で作ったら生クリームで作った時とあまり変わらないくらいおいしかった!
1.
パスタを表示より1分短めに茹でておく。
2.
ベーコンを1cmに切る。
3.
ボールに牛乳、コンソメ、明太子をいれ混ぜておく。
4.
フライパンにマーガリンを入れ、ベーコンを炒める。
5.
④のフライパンに茹でたパスタを入れ一緒に炒める。
6.
⑤のフライパンに③をいれ、③の汁があったかくなるまで炒める。
7.
暖まったら火を消し、塩こしょうで味を整えたらできあがり。
8.
お皿にもったらお好みでトッピングしてください。
9.
※9月23日 マーガリンを常温に戻すのが面倒だったので手順を少し変えました(^^ゞ
https://cookpad.com/recipe/978817
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