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おいしくて簡単☆レンコンフライ
by すみかの家
レンコンの歯ざわりと甘さが引き立ちます。
材料
(3人分)
レンコン
9センチ
小麦粉
適量
水
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
学校の購買で売っていたレンコンフライを食べたくて、家でも作るようになりました。
1.
レンコンの皮をむき、1.5センチ位の厚さに切り、酢水に少しつけておく。
2.
水気を切り、小麦粉をまぶし、小麦粉と水を混ぜたものにくぐらせ、パン粉をつける。
3.
170度位の油でカラッと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/979017
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