鮭はふわふわ、ソースはシャキシャキ!
この組み合わせが最高に美味しい♪お箸がどんどん進んじゃう一品です(^^*)
コツ、ポイント
玉ねぎを粗く刻んで、シャキシャキとした食感を残します。
レモン汁が苦手という方は、お酢などもおすすめ☆
その場合は少しだけ分量を減らして下さい(^^*)
和風にしたい場合は梅干を刻んで混ぜても美味しいです♪〃
このレシピの生い立ち
美味しそうな立派な生鮭を頂いたので(^^*)♪
1.
鮭に塩コショウをして薄力粉をまぶします。
オリーブオイルをひいいたフライパンで両面を焼きます。
3.
*ソース*
玉ねぎを粗く刻み、ソースの全ての材料を混ぜれば完成☆
4.
焼けた鮭をお皿に盛って、ソースをかければ出来上がり♪
付け合せはお好みで(^^*)
https://cookpad.com/recipe/979301
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