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◇ちょー簡単!格安!ビビンバ風◇
by かなもも
とってもおすすめ♪本格的なビビンバではありませんが、お安く作れて、十分美味しいビビンバです! ぜひお試しあれ!!
コツ、ポイント
フライパンでご飯に焦げ目をつければ、石焼きビビンバ風に!
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
もやし
1袋
ニラ
1わ
ごま油
大さじ1
塩
少々
おろしニンニク
1片分
卵黄
人数分
ご飯
茶わん5、6杯分
■
★タレ★
おろしニンニク
1片分
すりゴマ
大さじ3
しょうゆ
大さじ4
ごま油
大さじ2
砂糖
大さじ1
豆板醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
もともと本に載っていたレシピを、もっと簡単にしてみました。
1.
フライパンにごま油とおろしニンニクを熱し、ひき肉を炒めたら、ニラともやしも入れて、強火でサッと炒め、塩で軽く味付け。
2.
アツアツご飯の上に1で炒めた物を盛り、よく混ぜ合わせたタレをかけて、真ん中に卵黄を乗せれば出来あがり!!
https://cookpad.com/recipe/97939
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