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しっとりねっとりの焼き芋
by 斎藤なかは
スロークッカー使用の放置するだけレシピ。 しっとりトロトロ、スプーンで食べられます。水なしでものどに詰まりません!
コツ、ポイント
スロークッカーは2.2Lサイズのものを使っています。 ポットには水を張らなくて大丈夫です。欲張ってポットにたくさん詰め込みすぎると、中心あたりがほっくりした感じになります。 お芋は細長いものより、短くて太いものの方がおすすめ!
材料
さつまいも
ポットに入るだけ
このレシピの生い立ち
おうちで美味しい焼き芋が食べたくて。 色々試した結果、これがベスト! 海外のレシピサイトを参考にしています。
1.
さつま芋を洗い、そのまま(濡れたまま)ポットに入れる。 立てた方がいっぱい入ります。
2.
Highで4〜5時間放置するだけ!
3.
温め直すときはトースター強で10分くらい。ブシューと蜜があふれてきます! こんがり焼き目も付きます。
4.
ラップなしで冷まして、トースターで焼くとほっこり石焼き芋風。 しっとりがお好みなら熱いうちにラップを。
https://cookpad.com/recipe/979477
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