エビの殻を使って、こんなにも簡単に美味しくお煎餅を作ることができます★
無添加で、お子様のおやつにピッタリです!
コツ、ポイント
水の量は海老パウダーや卵の大きさなどによって変わります。
柔らかめにしたい時は水の量の少なめに、薄くカリカリにしたい時は水の量を増やし生地がシャバシャバする位にしてください。
エビの殻がない場合は、桜エビを粉にしても美味しいですよ★
材料
(約40枚分)
エビパウダー(レシピID:980639 )
25g
このレシピの生い立ち
エビの殻を使って、えびせんを作りました。
1.
エビの殻は海老パウダーにしておきます。
全てボウルに入れて、混ぜる。
2.
ホットプレートを180度に温めて、スプーンで薄く広げながら焼く。
3.
表面が乾燥してきたら裏返し、えびせんがカリカリになるまで、時々裏返しながら両面じっくり焼く。
5.
2014.9.25 話題入りすることができました!作ってくださった方ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/980636
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