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和風!居酒屋のお通しみたいな七味仕上げ
by saijun
❤話題入り感謝❤ さつま揚げとシーチキンってスゴク合うんです!お酒のおつまみにも最高だし、おかずでもご飯がすすみます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
さつま揚げ
小5枚
シーチキン
1缶
万能ネギ
40g
七味
適量
ゴマ油
大さじ2
そばつゆ
100cc
水
100cc
砂糖
10g
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
居酒屋さんみたいなおつまみを作りたくて作りました。
1.
さつま揚げは短冊切り。 万能ネギは薄切り。 フライパンにゴマ油を熱しさつま揚げに焦げ目がつくように強火で炒め、シーチキン、万能ネギを入れ30秒位炒める。
2.
①にそばつゆ、水、砂糖、みりん、七味を入れ一煮立ちしたら火を止める。
3.
皿に盛り好みで七味を上に振る。
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