お家にある調味料をどんどん入れて煮るだけ~濃厚で美味しいビーフストロガノフができます。
コツ、ポイント
☆炒める時、小麦粉は粉っぽさがなくなり、具材としっかりからんでから、水を入れてください。☆牛乳の代わりに生クリームを入れるともっと濃厚で美味しくなります。☆ライスはターメリックライスと一緒に。白米3合に対して小さじ1杯のターメリックです。
このレシピの生い立ち
簡単にお家で食べたくて考えました~
1.
☆具材を切る
全て食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは電子レンジで串が通るまでチン。
2.
☆炒める
バター・にんにくで塩こしょうした牛肉・玉ねぎ・人参を炒めたら、小麦粉を入れ炒め、残りの材料を全て入れる。
3.
☆煮る
すべて入れたら、トロッとするまで木べらで焦げ付かないように混ぜて、最後にブロッコリーを入れる。
https://cookpad.com/recipe/981207
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.