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味付け簡単☆アボカドシュリンプサラダ
by aloha*NaNa*
味付けはGABAN「スパイスドレッシング」ハーブレモンとマヨネーズのみ♪とっても美味しく仕上がります^^*
コツ、ポイント
海老の殻を向いたらいきなり包丁を入れてもイイ。そうすると、一緒に背わたも取れて楽チン♪茹でた時に少しボリュームが出るので見た目もイイ♪
材料
(2人分)
海老(小さめ)
20尾
アボカド
1コ
玉葱
1/2コ
GABAN「スパイスドレッシング」ハーブレモン
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
レタス
大きめ1枚
きゅうり
1/3本
このレシピの生い立ち
GABAN「スパイスドレッシング」ハーブレモンを見た瞬間、海老かホタテで調理したい♪と思って作りました^^今回は海老で☆
1.
海老の殻をむき背わたを取る。さらに背から包丁で半分くらい切り込みを入れる。玉葱は薄くスライスし、水にさらす。
2.
アボカドは種を取り除き、食べやすい大きさにカット。変色を防ぐ為にレモン汁の代わりにスパイスドレッシング大さじ1をまぶす。
3.
海老を茹でて尾も取り除き、よく水切りした玉葱と2と合わせ、スパイスドレッシング大さじ1とマヨネーズで和える。
4.
飾り用のレタスとスライスきゅうりを敷いて盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/981578
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