ホットケーキミックスを使ったケーキどれも大味でいまいちな事多くないですか??
これは本当にやっとたどりついた絶品レシピ☆
コツ、ポイント
日にちが経ってもむしろ超☆しっとりのケーキなのでプレゼントに最適です!
チョコチップとちがって、刻みチョコなのでほんのりチョコ味でそこまで、主張せず、主役のバナナを引き立ててくれます☆絶品ですのでだまされたと思って、つくってください。
1.
バナナをつぶしてレモン汁と和えておく。
チョコを、細かく削るように刻んでバナナに加えておく。
2.
耐熱容器にバターを入れラップをして20秒程レンジでチンして溶かす。
砂糖とよく混ぜ合わせる。
3.
溶き卵を何回かわけて2に加え、よく混ぜ合わせる。
4.
1を3に加え混ぜ合わせ、次にホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜる。
最後に牛乳を加え混ぜたら生地完了☆
5.
クッキングシートをひいたパウンド型に4を、流し入れ、上にアーモンドスライスをちりばめてのせる。
6.
180度に予熱したオーブンで、25〜30分焼く。
7.
焼き上がったら型からはずして、ラップでしっかり包む。
8.
焼きたてもおいしいけど、翌日の方がしっとり!このケーキは日にちが経つほどにおいしい!
超☆しっと〜りケーキです。
10.
表面にアイシングして、バースデー用にデコレーション。
間に、バナナと生クリームもはさみます☆
https://cookpad.com/recipe/981983
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.