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レンジで1分♫♬ 味付け海苔→海苔佃煮
by ぽぽたんこぶ
レンジで1分!湿気た味付け海苔の活用! アレンジも可能なので市販の物より美味しいし、好きな量を作れるのでオススメです❤
コツ、ポイント
海苔を浸すお水は、海苔の質を見て加減して下さい。 甘目が好きな人は→水の代わりに“みりん”をどうぞ♪ 逆に辛味が欲しい人は→わさび・一味、七味唐辛子などを♪ 胡麻・胡麻油は風味が増して美味しいです❤
材料
(2人で1回食べ切り)
味付け海苔(画像参照)
2袋
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2~1
水
大さじ1
■
アレンジ・風味付け
わさび・胡麻・胡麻油・一味、七味唐辛子
香・風味付け程度
椎茸・舞茸(薄く刻んで一緒混ぜる)
刻んだ量が小さじ1
このレシピの生い立ち
湿気た味付け海苔の活用方法を、料理人に教えて貰ったので❤ これでもう市販の物を買う必要なしです!!!! 大量に作って、冷まして瓶等に入れれば 保存も可能です♪
1.
湿気てたらちぎり難いけど、出来るだけ小さくちぎって 水(大さじ1)と合わせ 柔らかくなるまで数分放置。
2.
醤油・砂糖を入れ混ぜレンジ700Wで1分チン→よく混ぜ混ぜ♪ 出来上がり❤ 熱々ご飯と召し上がれ(*´人`*)
3.
鍋でも作れますが 鍋に付く海苔が勿体無い&簡単が一番、とゆーことでレンジ調理にしました❤
https://cookpad.com/recipe/982008
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