おやつにもおかずにもなるヘルシーさつま芋団子✿子供から大人まで喜ぶカラダに優しい一品です。
コツ、ポイント
・2でさつま芋を輪切りにする際、小さくcutした方が火の通りが早くなります。
今回レンジでさつま芋を柔らかくしました。600wで4分くらいでした。
・ハチミツの代わりに砂糖でもGOODです。
このレシピの生い立ち
父から教えてもらったレシピをアレンジしました。
2.
1cmくらいの輪切りにして水に15分ほどさらしてアクを抜く。
3.
蒸すor茹でるorレンジで柔らかくしたら、ボールに入れてマッシャーで潰し、片栗粉、ハチミツ、塩を加え更に混ぜる。
4.
好きな形に整形して、バターを入れたフライパンで両面焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/982085
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