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HMと生クリームで簡単マフィン
by オレンジリング
材料4つを混ぜて焼くだけのマフィンのようなカップケーキのようなサクサクふわふわなお菓子です。2010.0512話題入感謝
コツ、ポイント
焼く時間は、マフィン型の大きさやオーブンにより異なるので様子を見ながら焼いてくださいね。
材料
(小さいマフィン型8個分)
ホットケーキミックス
150g
生クリーム(植物性でOK)
100cc
卵
1個
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
バターを練ったり、溶かしたりが面倒なので、バターの代わりに安く手に入った植物性生クリームで超簡単にマフィンを作りました。
1.
材料をそろえます♪
2.
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
3.
1に液状のまま、生クリームを入れて更に混ぜる。
4.
2にホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
5.
マフィン型に6~7分目まで生地を分けて 入れる。
6.
170度に予熱したオーブンで約20~30分焼く。竹串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。
7.
2010.0322画像変更とレシピ見直ししました。印刷して下さった方、すみません(><)。
8.
2011.12写真とレシピ名変更・工程写真追加しました。
9.
2013.0502二度目の話題入りをさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の皆様有難うございました。
https://cookpad.com/recipe/982525
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