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一品足りない時‥冷蔵庫にあった残り野菜で作りました。関西人の旦那さんや子供にもウケが良さそうなソース味にしたくて。ソース味だと苦手なピーマンも気にならなく、モリモリ食べてくれます。最後に焼き目をつけることが美味しさのコツです♪(^-^)