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もっちもっちのクレープ.*サラダで・・・
by ぞうさんのお家
クレープがたべたい!ってときにすぐ作れて、お店のよりおいしい!ツナサラダやサーモンをまいて…ランチや定番メニューに
コツ、ポイント
サラダ油のかわりにオリーブオイル、牛乳のかわりに豆乳を使っても。生地を混ぜた時に多少ダマができていても、気にしなくていいです♪
材料
(2)
薄力粉
50g
卵
1/2個
牛乳
110cc
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
クレープがたべたい!ってときになかなか買いに行くのが面倒なので…作りました〜
1.
全部をよくまぜ合わせます。
2.
フライパンをあたため、フライパンの上からおたまで生地をこし器に流しいれます。
3.
自然と丸い形になるので、強火で蓋をして焼きます。湯気がなくなり縁がきつねになったら手で裏返します。
4.
同じく裏も焼いたら出来上がり!
5.
レタスをしいて、ツナ、サーモン、ハムなどをはさみ、チーズドレッシングをかけるのがおすすめ♪
6.
クリームチーズとレタスとツナのクレープ。 コロッケとレタスのクレープ♪おかずオヤツです★
7.
トマトとレタスに●オリーブイオイル2+バルサミコ酢2+黒コショウ塩ひとつまみのドレッシングをかけ、チーズと巻いて・・・
8.
おまけレシピ・・・ 油をひかずにフライパンにうすめに生地をひきます。中火で少し焦げめがつく程度シッカリ焼きます。
9.
生地のまわりに油をひとまわしします。 1~分後くらいにフライ返しを使ってひっくり返します。
10.
裏面は軽く焼いて・・・ 揚げクレープの完成!おこげとジュワって揚げ感がサクサクですよぉ♪余り生地で作ってみて~
https://cookpad.com/recipe/982845
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