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インスタント味噌汁を自作する!!
by うっと
暑い季節、汁物の作り置きはしたくない。家族の食べる時間がまちまち。1人分だけ足りなくなっちゃった。そんな時に便利なインスタント味噌汁が自分で作れたよ~!
コツ、ポイント
レンジだなんて手を抜き過ぎ、と思う事無かれ!レンジだからこそ、乾物が短時間でふっくら戻せるんですよ~
材料
(1杯分)
味噌
小さじ1~2
顆粒だし
小さじ1/4
麩
好きなだけ
汁物用高野豆腐
好きなだけ
干ししいたけ
好きなだけ
カットわかめ
好きなだけ
その他乾物
好きなだけ
水
200ccくらい
このレシピの生い立ち
朝に作り置きした味噌汁が昼には腐った。でも鍋が入るほど冷蔵庫に余裕もないし…で、考え付きました。
1.
材料を全部器に入れ、ラップをしてレンジで1分30秒。これだけです!
2.
汁物用の高野豆腐は写真のように小さくカットしてあります。干ししいたけはスライスしたものならそのまま使えて便利。普通のやつなら、手で適当に割ります。乾物は他にもねぎ、切干大根、ひじきなど好きなものをどうぞ♪
3.
水以外の材料をラップに包んで冷蔵庫に入れておけば、誰でも簡単に食べたいときに味噌汁が食べられます。
https://cookpad.com/recipe/98340
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