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ただ今うし宅にある大量の大根消費レシピです。 たまたま食用菊もいただいたので、ゆがいて大根と一緒にサラダにしました。ほろ苦い食用菊の風味と、しゃきしゃきした大根の歯ざわりと、ごまドレッシングの甘みが合わさって美味しくいただけます。