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鍋焼き味噌煮込みうどん
by Кαriй
簡単あったか鍋焼きうどん♪
材料
(1人分)
うどん
1玉
めんつゆ
300CC
しめじ
半房
しいたけ
2枚
白菜
1/4房
豚肉こま切れ
100g
にんじん
1/4本
大根
5cmくらい
春菊
適当
たまご
1個
ねぎ
少々
★味噌
大さじ2~3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
水
100CC
このレシピの生い立ち
お味噌汁が好きなので、あったまる鍋焼きうどんに合わせました☆
1.
★の調味料を合わせておく。
2.
土鍋にめんつゆ、豚肉、にんじん、大根を入れ火にかける。
3.
豚肉に火が通ったら、白菜の芯の方とうどんを入れる。
4.
軽く沸騰したら、★の調味料を入れて、残りの野菜を入れて煮込む。 濃い様だったら水を加える。
5.
最後にたまごを落とし、蓋をして、白身が白くなったらねぎを加えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/984036
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