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茄子の素揚げ
by Missけんけん
中フライパン
材料
長茄子
3本
大根
1/2本
■
エサンテ
■
つゆの素
このレシピの生い立ち
教えてもらいました
1.
長ナスを1cmくらいの大きさに輪切りする。 (水にさらしてザルにあげておく)
2.
大根をFRで大根おろしを作る。
3.
長ナスをエサンテで素揚げする。
4.
揚げたナスを皿に盛り、大根おろしを上におき、つゆの素をかける。
https://cookpad.com/recipe/984277
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