牡蠣のバターソテーをサラダに!フランスパンにのせて食べてもおいしい♪
コツ、ポイント
牡蠣は多めのバターでソテーするとおいしい♪ドレッシングの味を楽しめるよう、特に味付けをしませんでした。
材料
(1皿分)
GABANスパイスドレッシング黒ごまと黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
牡蠣をサラダで食べたくて。。。
1.
牡蠣を塩水でもみ洗いする。キッチンタオルで水気を拭き、小麦粉をまぶす。
2.
フライパンにバターを熱し、1の牡蠣をこんがりと焼き目がつくまでソテーする。
3.
レタスを洗って、細かくちぎり、皿に盛る。フランスパンは斜めに切って、同じように盛りつける。
4.
ソテーした牡蠣を3に盛り付け、GABANスパイスドレッシング黒ごまと黒胡椒をかけて完成。
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