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カロリー控えめ~お鍋で簡単ホワイトソース
by chi-chan
グラタン、ドリアなどに丁度いい濃度に仕上げました!作り置きしておくと色々に使えて便利ですよ^^
コツ、ポイント
焦がさないように気をつけましょう。カロリーを更に減らしたい方はバターなしでどうぞ^^
材料
(作りやすい分量)
牛乳
1㍑
小麦粉
80g
洋風スープの素
1袋(4g)
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
有塩バター
20g
このレシピの生い立ち
お鍋一つで美味しいホワイトソースを作りました。最近、作る量が増えたため...2017.11.19レシピ見直しましたm(__)m
1.
鍋に牛乳と小麦粉を入れ、泡立て器でよく混ぜます。中火にかけ混ぜながら沸騰→とろみがついたら弱火にします。
2.
塩、こしょうを入れ、味を整えます。最後にバターを加え溶けたら煮詰め完成☆
https://cookpad.com/recipe/985322
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