お手軽シリーズ第一弾♪ ちょっと手を加えるだけで楽しくオシャレになりますよねo(*^▽^*)o~♪
材料
(2人分)
■
2.カレイのオーブン焼き イタリアンサラダ風
1.
<和風スクランブルエッグ>
・葱を刻む。
・ボウルに卵、ネギ、水、だしの素、醤油をいれてまぜる。
・フライパンをあたためて油を少量いれて、材料を流し込み素早く混ぜて、ふわふわの状態になったらできあがり。
2.
<カレイのオーブン焼き イタリアンサラダ風>
・トマト-7〜8mmくらいのサイコロに、玉葱-みじん切り
・ボウルにドレッシング材料をすべていれてよく混ぜる。
・オーブンを230〜250度に予熱する。
3.
・天板にクッキングシートを敷き、カレイをのせて塩コショウし、オリーブオイルを表面に少量ぬる。
・オーブンで7〜8分様子を見ながら焼く。
・ある程度冷めたらたらお皿に盛り、ドレッシングをたっぷりかける。
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