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シンプル、”しらすスパゲティ”でござーい。
by mmax(えむまっくす)
材料は、”シラス干し”と”にんにく”、そしてスパゲティ。いたってシンプル!!。カロリーが気になる方、お試し下さい。にんにくで夏バテ防止にもグー。
コツ、ポイント
ニンニク、お好みにもよりますが、ちょっと多めに使ってみて下さい。
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
シラス干し
20g
にんにく
ひとかけ
大葉
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
TVの旅番組を参考にしました。生のシラスなど使えればなお良いのですが。
1.
ざっと材料を紹介します。
2.
スパゲティをゆでます。(7,8分ぐらい)
3.
スパゲティをゆでてる間に、にんにく、大葉を刻みます。にんにくはスライス、大葉はみじん切り。(にんにくは、お好みで量や切り方選んで下さい。)
4.
スパゲティがゆであがる3分ぐらい前になったら、シラス干しの炒めにはいります。オーリブオイルをいれ、熱くなったら、スライスにんにくをいためます。キツネ色になったら、シラス干しをいれて、さっと炒めます。
5.
スパゲティがゆであがったら軽く、湯を切り、4に合わせます。かるーく炒めましょう。
6.
お皿にもって、大葉のみじん切りをトッピングで完成で~す。
https://cookpad.com/recipe/98573
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